Le guide des réceptions
Chapitre 1 : Les réceptions
Chapitre 2 : Plan de bataille
Chapitre 3 : Salons de réception
Chapitre 4 : L'organisation
Chapitre 5 : Les repas
Chapitre 6 : L'animation
Chapitre 7 : Annexes
Chapitre 8 : Le budget
Chapitre 9 : Réception maison

L'organisation et la mise en place : Disposition des tables
Organisez votre réception comme un pro
Le personnel de service, rôle du maitre de réception, les invitations, etc...

Placez des tables peut être la responsabilité du traiteur, du personnel de service ou du restaurant que vous avez choisi pour organiser votre banquet, eux sauront vous conseiller dans vos choix. Dans le cas où vous préfèreriez réaliser vous-même le plan de tables, selon le type de réceptions et de formule, voici différentes dispositions de salle, ils peuvent vous donner des idées.
N'oublier de tenir compte du mouvement obligatoire des invités et du personnel de service autour des tables. Ainsi que la place des chaises et du débattement nécessaire a leur accès. Les dispositions fournies ci-après, tiennent compte de ses éléments, vous pouvez découper et reproduire, d'après l'échelle, votre cas de figure et réalisez vous-même le plan de tables.

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