Le guide des réceptions
Chapitre 1 : Les réceptions
Chapitre 2 : Plan de bataille
Chapitre 3 : Salons de réception
Chapitre 4 : L'organisation
Chapitre 5 : Les repas
Chapitre 6 : L'animation
Chapitre 7 : Annexes
Chapitre 8 : Le budget
Chapitre 9 : Réception maison

Le budget pour une réception
Prix global de ses différentes prestations
Évaluation du cout d'une réception ou d'un banquet
Le coût d'une réception est variable, il dépend de la formule choisie, dans un cas vous devez compter certains détails qui seront inclus dans d'autres cas :
Plusieurs prestataires (* = Vérifiez si ses prestations sont incluses) :
Location de la salle
+ Supplément horaire de la salle*
+ Traiteur
+ Personnel de service*
+ Sup. Horaire du service*
+ Location de matériel*
+ Décoration de salle*
+ Animation
+ Nettoyage de salle*.
Dans un restaurant (* = Vérifiez si ses prestations sont incluses)
Prix du repas par personne
+ Suppléments de décoration*
+ Sup. Horaire du service*
+ Animation
+ Supplément horaire de la salle*.
Dans un salon banquet (* = Vérifiez si ses prestations sont incluses)
Repas par personne
+ Location de la salle*
+ Supplément horaire de salle*
+ Personnel de service*
+ Sup. Horaire du service*
+ Location de matériel *
+ Décoration de salle*
+ Animation
+ Nettoyage de salle*. Calculez le prix global de ses différentes prestations et divisez le tout par le nombre d'invités : selon la formule que vous choisirez c'est cet élément qui déterminera le prix réel de votre réception. Les autres prestations telles que photographe, vidéo, etc.. étant facultatives, ne les incluez pas dans le coût de votre prestation "réception".
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