Placer les invités consiste a indiquer et stipuler a chacun l'endroit ou il devra se tenir durant la réception : vous lui attribuer une place. Cette méthode est très pratique, vous pouvez tenir compte de l'age, du sexe, et de la situation familiale de chacun. Vous pouvez même provoquer des rencontres... Mais ne rêvez pas, vous ne ferez pas que des heureux, certains voudront être proches d'autres, des cousins voudront être ensemble, les membres d'une même famille aussi, etc. Mais vous savez que si vous écoutez chacun, votre réception ressemblera plus à une succession de "clan", qui ne communiqueront pas ensemble...
Une astuce consiste à préciser à chacun son emplacement en l'informant que cette obligation ne durera que quelques minutes, avec l'excuse de l'exigence du cuisinier de compter les invités, et la promesse que sitôt le comptage fini, ils pourront prendre la place de leur choix. Cette astuce vous permet de placer sans problème les invités, qui de toute façon ne sauront pas le moment où ils peuvent se déplacer et n'oseront pas vexer leurs voisins en "fuyant" vers une autre place.